銀水灣論壇會議筆記|曲向陽:規(guī)?;i場疾病凈化的決策與策略
一、重大疾病的控制策略
豬場健康管理是我國養(yǎng)豬生產(chǎn)中頭等重要大事,尤其是非洲豬瘟之后。例如:呼吸道疾病(藍耳、偽狂犬、流感、傳胸、鏈球菌、副豬、氣喘病、萎縮性鼻炎等)、消化道疾病(PEDV、丁型冠狀病毒、沙門氏菌、大腸桿菌、回腸炎)、繁殖障礙性疾病(藍耳病、偽狂犬、細小病毒、霉菌毒素中毒等)和全身系統(tǒng)疾病(豬瘟和非洲豬瘟等)。
生長、育肥豬的呼吸道疾病(藍耳病)已成為當今養(yǎng)豬業(yè)所面臨的最大的健康問題之一。
曲博士提出了傳染病防控常見的五項策略:
1.飼養(yǎng)管理:降低應激,提高感染閾值;但效果無法具體評估。
2.生物安全:對非瘟等有效且唯一方案。技術要點與執(zhí)行有難度。
3.免疫策略:對某些疾病效果確實,有些不確實,有些無效。
4.藥物防控:僅針對于部分細菌與寄生蟲疾病的預防與控制。
5.淘汰與凈化:主要應用于藍耳、偽狂犬及非洲豬瘟、疥螨、支原體、傳胸等。
中國已經(jīng)實現(xiàn)的高健康豬群一覽表

二、各種主要疾病的經(jīng)濟影響及凈化之路選擇
由于健康管理造成的極大的經(jīng)濟損失,曲博士結合市場情況和行業(yè)數(shù)據(jù)為大家講解了三大傳染病(ASFV、PRRSV和PEDV)造成的經(jīng)濟影響和慢性消耗性疾病(回腸炎和支原體)對豬場經(jīng)濟效益的影響,同時為大家展示了評價養(yǎng)豬企業(yè)綜合能力的最直接指標。
1、健康管理造成的經(jīng)濟損失:
?當前行業(yè)養(yǎng)豬成本區(qū)間為:11.5-15元/kg,差異高達3.5元/kg。其中,最大的成本差異是健康管理成本、飼料成本,其次是育種、環(huán)控、管理等因素帶來的成本差異。
?預期每公斤上市豬因健康帶來的經(jīng)濟損失差異大約為3元/kg(藍耳病:0.5-2元/kg,非洲豬瘟:0-1元/kg、PEDV:0-0.3元/kg,慢性消耗性疾病:0.5-2元/kg)。
?故,健康管理工作對每頭育肥豬影響可高達100-300元/頭。
2、各主要疾病的經(jīng)濟性影響
u三大傳染病的經(jīng)濟損失對比表:

u慢性消耗性疾病對豬場經(jīng)濟效益影響:支原體。
?支原體及支原體與藍耳病的混合感染,是保育育肥豬的前4大疾病挑戰(zhàn)之一;
?對于育肥豬而言,單獨感染支原體每頭育肥豬損失5.82美金;藍耳病與支原體混合感染經(jīng)濟損失6.69美金;
?三分之一豬群感染支原體,18%豬群處于藍耳病與支原體的混合感染狀態(tài);
?對于美國養(yǎng)豬業(yè)而言,支原體每年造成經(jīng)濟損失高達3.75-4億美金。
3、評價養(yǎng)豬企業(yè)綜合能力的最直接指標
完全生產(chǎn)成本:
?一流企業(yè)完全成本:12.5元/kg以內,甚至出現(xiàn)11.5元/kg成本;
?優(yōu)秀企業(yè)的生產(chǎn)成本:12.5-13.5元/kg;
?一般性企業(yè):13.5-15元/kg;
?部分企業(yè)成本超過15元/kg。
4、各類疾病對成本影響的大小評估:

2024年,博維特對40名規(guī)模化養(yǎng)豬集團獸醫(yī)總監(jiān)或生產(chǎn)總監(jiān)的調查結果
5、曲博士觀點
u重大疾病凈化與高健康維持是養(yǎng)豬發(fā)達國際與企業(yè)的不然選擇。
ü凈化是徹底消除疾病影響的重要策略之一,尤其是經(jīng)濟損失大,且無有效疫苗保護的疾病。
ü參考養(yǎng)豬高生產(chǎn)效率的國家,例如:巴西、美國和丹麥等對重大疾病均采用凈化策略。
ü選擇凈化之后,后續(xù)的關鍵是建立高等級的生物安全,以持續(xù)維持陰性。
ü若生物安全平衡被打破,則需清群重新組群,或啟動疾病凈化。
u健康管理具備極大的挖潛空間:
?健康管理是影響當前成本的最關鍵性要素。
?高健康狀態(tài)的維持包括:生物安全、選址、生產(chǎn)模式、環(huán)境控制(豬舍設計)、方案執(zhí)行、人才體系建立、技術體系建立等等。
?健康管理,不能的簡單為診斷與控制,需要擴大對獸醫(yī)崗位職責的認知。參與到頂層設計;
?健康管理可能成為養(yǎng)豬企業(yè)的風險與損失,也可能成為養(yǎng)豬企業(yè)巨大的競爭優(yōu)勢。
三、凈化策略及凈化過程中的關鍵決策
1、常見重大豬傳染病的凈化策略
?檢測剔除法:非洲豬瘟,某些場景下藍耳病凈化(感染初期且內部生物安全條件好,檢測能力強);
?封群-感染-凈化法:藍耳病、支原體、PEDV、輪狀病毒等(引種、封群、全群感染、檢測/逐漸停止排毒);
?全群加藥凈化:支原體、疥螨、傳胸等;
?免疫基礎上的檢測剔除:偽狂犬、豬瘟;
?清群與重組群:基因差、棟舍需要改造、豬群整體健康度差等;國家法規(guī)規(guī)定的需要清群的重大傳染病。
報告交流期間,曲博士就疾病凈化前需要決策的事項與大家進行了詢問與互動:那些常見疾病在國際上具有成功凈化的經(jīng)驗?哪些疾病通常不能凈化?疾病凈化的最終狀態(tài)是什么?曲博士回復并總結到:有些疾病凈化,從技術上可行,但在實際生產(chǎn)中很容易再次感染,因為病原的廣泛存在,及沒有健康后備母豬的提供。
2、豬場重大傳染性疾病的凈化順序應為:
?非洲豬瘟:決定豬場生死;
?藍耳病:嚴重影響成本;
?偽狂犬、支原體、傳胸等:疫苗或藥物策略有一定作用,但影響生產(chǎn)成本,且可凈化。
3、某種疾病是否有必要凈化?
?非洲豬瘟:任何豬群都必須凈化;
?核心群與擴繁群必須凈化:非洲豬瘟、藍耳病、偽狂犬、豬瘟、口蹄疫;
?外售仔豬苗的母豬群:非洲豬瘟、藍耳病、偽狂犬、PEDV等四種疾病必須凈化;
?其他豬群:依照豬群生產(chǎn)模式、疾病種類、生物安全條件、凈化成本、團隊能力等,決策是否凈化及凈化的順序。
4、影響凈化工作推進的核心要素:
?后備母豬:合格、足量、持續(xù)的后備母豬供應;
?生產(chǎn)模式:比如一體化豬場凈化難度通常更大;
?凈化成本:產(chǎn)能影響(后備供應不足或部分淘汰)、藥物或疫苗成本、棟舍空置或租賃費用、技術咨詢費用;
?生物安全體系升級:找出導致疾病感染風險因素,并及時升級;
?技術能力:凈化從技術路線到現(xiàn)場執(zhí)行有很多的細節(jié),既要有方法,又要有落實團隊;
?認知偏差:無法凈化成功,凈化后很難維持。凈化后再感染損失過大。
5、影響高等級生物安全風險的關鍵性因素:
?選址:養(yǎng)殖密度、自然屏障、屠宰場與集市分布;
?豬場生產(chǎn)模式:母豬場優(yōu)于一體化豬場;
?豬群規(guī)模:存欄2000頭以內的母豬群或10000頭以內的育肥群更容易維持高健康;
?硬件設置與豬群流轉:空氣過濾、洗消中心、人員與物資出入、豬銷售與轉運、死豬處理模式等。
6、藍耳病凈化之后,因為生物安全體系不健全,還會再次感染,是否選擇凈化?
?對于母豬群必須凈化掉藍耳病的野毒抗原,否則生產(chǎn)效率低,成本高。
?藍耳病抗原凈化通常需要4-6個月時間,凈化后,通??梢跃S持2年左右時間,ROI高。
?若不凈化,豬群依然可以感染新的藍耳病野毒,導致豬群再次不穩(wěn)定。
7、藍耳病凈化難嗎?抗原凈化成功需要的時間?獲得雙陰性種豬群所需要的時間?
?生產(chǎn)出藍耳抗原陰性仔豬所需要時間:4-7個月,120-210天時間。
?將母豬群變成雙陰性豬群:需要10-18個月左右時間。
?是否有在1個月內將藍耳病凈化成功的方法?有,清群,并重組群!
四、小結
曲博士自2013年開始在高健康、高生物安全等級的規(guī)?;i場工作,12年的臨床經(jīng)驗讓他認識到:重大疾病凈化及高等級生物安全體系建設將是中國豬獸醫(yī)最關鍵的崗位職責。
報告的最后環(huán)節(jié),曲博士為大家總結到以下幾點重要經(jīng)驗:
?成本管控能力與銷售策略永遠是養(yǎng)殖類企業(yè)競爭的核心;
?為了降本,必須認真分析成本構成及影響企業(yè)之間成本差異化的最大因素(11.5元/kg-15元/kg)?是什么因素導致豬群潛在的經(jīng)濟價值未被發(fā)揮出來?健康、飼料成本、空置率、育種基因、生產(chǎn)成績、浪費等;
?持續(xù)盈利的養(yǎng)豬企業(yè),都是持續(xù)高健康的豬群,尤其是三大傳染病;
?影響豬群健康的主要健康挑戰(zhàn)是:
ü非洲豬瘟、藍耳病、PEDV等;
ü回腸炎、支原體、圓環(huán)病毒、APP等慢性消耗性疾病;
?傳染病健康管理的手段包括:飼養(yǎng)管理、生物安全、免疫策略、藥物、凈化;
?通過引種組群或持續(xù)凈化,獲得高健康的基礎群;
?通過高等級生物安全(包括硬件升級及管理體系的升級)維持豬群的高健康;
?很多疾病可以凈化掉,至少可以在某個豬群或某個養(yǎng)豬體系內凈化;
?建議凈化的順序:非洲豬瘟、藍耳病、偽狂犬、支原體、傳胸、疥螨、PEDV、輪狀等;
會議筆記由哈爾濱國生生物科技股份有限公司藍明明記錄整理。








